国际食品科学与技术交流会（ICFST)是由江南大学和美国加州大学戴维斯于1991年共同发起的双边会议。经过15年、六届会议的努力，ICFST已经成为食品科学领域重要的学术交流会之一，同时也是中国食品科学家与国际知名学者交流、拓展科研合作的重要平台。
第七届ICFST由江南大学和美国加州大学戴维斯主办，由加拿大农业部、中国农业大学、澳大利亚食品研究院、福州大学、南京农大、华南理工、中国食品科技学会等单位协办，将于2007年11月12-15日在江苏无锡蠡湖之滨、江南大学新校园隆重召开，大会以“市场全球化时期的食品科技创新与食品安全”主题，诚邀食品领域的专家学者及从业人员参加。
会议议题：
食品安全
功能性食品和生物活性组分
食品加工、保藏和包装
食品生物技术
营养和感官化学
全球化食品发展战略
论文征集：
大会交流和张贴论文现已开始网上提交，摘要截止日期2007年6月30日，论文截止日起2007年9月15日。摘要不超过300个英文单词，摘要格式及内容要求请见大会网站http://icfst2007.sytu.edu.cn。