白新鹏博士工作室

海南大学食品学院　海南省食品研究所

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  白新鹏个人简历  (2007-4-5 9:21:59)

•  1.欧恩朝
• 白博士你好,请问橡胶果与普通的绿茶果可以提炼或加工成有经济价值的产品吗?因我的家乡很多,我们很想深加工它.期盼你的回音.谢谢!
• 2007-10-30 16:44:51 回复该留言

•  2.白新鹏
• 橡胶果可以制备橡胶果油，作生物柴油及环氧化油，精炼后可以作为食用油，制油后的粕可以生物发酵脱毒作生物蛋白饲料及作生物活性肽产品。绿茶果我没有研究过，不知它的主要成分，如果多的话，可以搞点样品进行分析一下，看有什么开发价值，由于绿茶含有抗氧化剂，其果中的营养应可以开发。
  
  
• 2007-10-30 23:44:54 回复该留言

•  3.胡文平
• 白博士，恭喜新年发财！万事胜意！合家幸福！
• 2008-2-12 21:34:11 回复该留言

•  4.胡文平
• 干的橡胶籽（含水率10%左右），外壳约占近1／2，仁约占1／2稍多，冷榨含油率40%（不含粕中的油脂）；油脂色相金黄，稍粘。刚做的测试。橡胶籽刚从树上落下来的含水率不知是多少？

  一籽 于 2008-5-28 12:57:02 回复

  这么算总体的出油率才20%了{冷榨}，开发的经济可行性不是很好呀。

  白新鹏 于 2008-5-29 16:41:10 回复

  按云南几个农厂的收籽价，600-800元/吨计算，应有一定的利润。

• 2008-5-29 16:41:10 回复该留言

•  5.白新鹏
• 由于橡胶籽是在树上风干后才开包籽才落下的，所以籽是比较干的，水分不会太高，最多15%。
• 2008-2-13 10:10:07 回复该留言

•  6.hexing
• 哪里能买到百分之五的水解蛋白

  lmxue 于 2009-3-13 22:02:55 回复

  这个完全可以自己实现！我就是做蛋白质的.
  

• 2008-3-24 13:54:16 回复该留言

•  7.江南大学研一
• 白博士，您好！今天有机会浏览到您的工作室网页，感觉受益匪浅。我是江南大学的研一硕士，现在的课题是米糠膳食纤维的提取及应用，目前我用了常规的方法进行膳食纤维的提取，并对其进行了超微粉碎，提高了其持水力和膨胀力，但在后期应用方面，还是比较迷茫，希望得到您的指点~！谢谢~！
• 2008-5-28 9:51:26 回复该留言

•  8.白新鹏
• 说不上指点，你可以在面包及午餐肉肉加一点，观察其性能变化。另外与目前现在生产厂家生产的产品进行性能对比，发现其优劣。因为这种产品的应用在不断的开发，只有了解你自己的产品的特性，才能加以利用。
• 2008-5-28 11:30:39 回复该留言

•  9.魏冰
• 白博士：
  
  我想请教一下关于食用橡胶籽油中橡胶成分的检测方法和氢氰酸检测方法

  xpnet 于 2008-6-16 19:10:52 回复

  我的文章中有关于橡胶籽的检测方法，你自己看吧。

• 2008-6-16 19:10:52 回复该留言

•  10.谢金华
• http://0597---2316730
• 能介绍几个博士来我单位吗？我单位为2008年建站单位，是集食品加工与鸡、猪养殖为一体的农业产业化国家龙头企业，需要加工与养殖方面的博士进站工作。联系电话：0597——2316720、13605915293。谢谢！
• 2008-8-21 12:08:42 回复该留言

•  11.海南橡果油脂开发有限公司
• http://www.hao123.com
• 
  白博士：
  
  您好！今天很荣幸浏览到你的网页。我去年在海口待了一年，在做橡胶籽油，到现在为止毛油还得不到市场正确认可。今天能碰到白博士你，真是找到了救星，如果白博士能将你的知识商业化，我们可以共同双赢开发。我还有许多问题需要请教您。等待您的佳音！
  
  
  
  
  留言人：项根长
  手机号码：013456882333
  
  
  
  
  
  
  
  

  白新鹏 于 2008-10-14 22:42:34 回复

  可以合作、有什么问题请联系。13648631199

  白新鹏 于 2008-10-14 22:42:39 回复

  可以合作、有什么问题请联系。13648631199

• 2008-10-14 20:17:57 回复该留言

•  12.司伟
• http://www.kangermei.com
• 白教授；请问您研究人造奶油吗？
• 2009-1-12 11:14:53 回复该留言

•  13.白新鹏
• 我们研究人造奶油.
• 2009-1-17 20:30:42 回复该留言

•  14.陈新鸿
• 白博士您好!
  您知道棕油要使它在冬天时期不疑结,需要添加抗结剂和阻晶剂<羟基硬脂精>或者防冻剂之类,的这些东西可以吗?
  可以添加吗?
  谢谢您!
• 2009-8-8 1:00:49 回复该留言

•  15.白新鹏
• 这些东西有一定的作用，但不能防冻。棕油要使它在冬天时期不疑结只有分提了。
• 2009-8-10 18:08:10 回复该留言

•  16.包岗雪
• 白教授，麻烦您问一下油脂常用的脱色方法都有哪些呀，如果被炭化变黑的油脂呢？
• 2009-9-2 17:57:44 回复该留言

•  17.白新鹏
• 脱色分为物理和化学脱色，方法很多，真对不同的物料有不同的方法，食用油脂一般用物理的方法，化工用油脂可以用化学的方法．化学的方法有还原型和化学型．这要看具体情况．
• 2009-9-2 21:39:07 回复该留言

•  18.李颍
• http://www.hnbxp.com
• 白博士您好！
  ////请问橡胶油在加热．脱胶．水洗等．过成中可以用铁罐做熔器吗？
  ////还有橡果毛油只经过，磷酸脱胶．甲酸脱橡胶，能用来做饲料的配料，和食用吗？
• 2009-10-13 12:41:15 回复该留言

•  19.白新鹏
• 橡胶油在加热．脱胶．水洗等．过成中如没有酸咸加入，可以用铁罐做熔器。橡果毛油只经过，磷酸脱胶．甲酸脱橡胶，能用来做饲料的配料，和食用吗？只有达到食用油标准才能作食用油。
• 2009-10-15 10:56:28 回复该留言

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