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磷酸|酯化|淀粉|变性淀粉|制备

淀粉是一种可再生的农业初级加工产品,来源稳定丰富,性价比优势明显,作为天然的多糖聚合物,淀粉被大量用作工业原材料。在实际生产中,采用热、酸、碱、氧化、酶制剂等手段对淀粉大分子进行改性,以获得更优异的产品性能,淀粉改性产品广泛用于食品、医药、造纸、纺织等领域。

糊精的制备方法

糊精是淀粉分解为单糖时的中间产物,制造工艺简单;产品销路广,适合中小型规模生产。糊精用途广,在制药工业中主要作为药片的填充剂,还可制成纱布、纸箱、纸盒的粘合剂。由于糊精为制单糖时的中间产物,因而制造时的条件不同,产品性状也不同。

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