我国花生年产量约1023万吨左右,从目前我国花生的利用情况看,每年榨油用花生约470万吨,能产生花生饼210万吨。花生饼的营养很丰富,含有多种维生素及矿物质,如磷、铁、钙等,其蛋白质含量较棉籽饼、大豆饼等都高,是一种高蛋白食品原料
我国花生年产量约1023万吨左右,从目前我国花生的利用情况看,每年榨油用花生约470万吨,能产生花生饼210万吨。花生饼的营养很丰富,含有多种维生素及矿物质,如磷、铁、钙等,其蛋白质含量较棉籽饼、大豆饼等都高,是一种高蛋白食品原料
红花是一种油、药、饮料、天然色素等多用途集一身的经济作物,在我国种植历史悠久,有2100年的栽培历史。红花在世界上分布广泛,埃及、印度、中国、前苏联、阿拉伯等国家曾将红花作为颜料植物,红花也是中国传统的贵重药材之一,有活血通经、逐淤止痛之功效,是一种妇科良药。红花籽可以提取油脂,1973年联合国粮农组织将其作为油料作物,正式列入生产年鉴和统计项目中,至今它已成为一种优质食用油源植物,在世界各地广泛种植,它在中国资源尤为丰富、品种繁多、栽培地域广阔,几乎遍及全国各地,我国常年培养播种面积约为45万亩—70.5万亩,产干花1370吨,红花籽2万吨
生物活性肽(简称活性肽)指的是一类分子量小于6000D,具有多种生物学功能的多肽。这些活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能,食用安全性极高。生物活性肽是肽类的热门研究领域,肽的吸收与生理作用已有较深入的研究。由于动物体内存在大量的蛋白酶和肽酶,人们长期以来一直认为,蛋白质降解成寡肽后,只有再降解为游离氨基酸才能被动物吸收利用。20世纪60年代,有研究证明寡肽可以被完整吸收,人们才逐步接受了肽可以被动物直接吸收利用的观点。此后人们对寡肽在动物体内的转运机制进行了大量的研究,表明动物体内可能存在多种寡肽的转运体系。目前的研究认为,二、三肽能被完整吸收,大于三肽的寡肽能否被完整吸收还不确定,但也有研究发现四肽、五肽甚至六肽都能被动物直接吸收。
红花是一种油、药、饮料、天然色素等多用途集一身的经济作物,在我国种植历史悠久,有2100年的栽培历史。红花在世界上分布广泛,埃及、印度、中国、前苏联、阿拉伯等国家曾将红花作为颜料植物,红花也是中国传统的贵重药材之一,有活血通经、逐淤止痛之功效,是一种妇科良药。红花籽可以提取油脂,1973年联合国粮农组织将其作为油料作物,正式列入生产年鉴和统计项目中,至今它已成为一种优质食用油源植物,在世界各地广泛种植,它在中国资源尤为丰富、品种繁多、栽培地域广阔,几乎遍及全国各地,我国常年培养播种面积约为45万亩—70.5万亩,产干花1370吨,红花籽2万吨。