电泳是基于两种或多种带电粒子或微粒,它们所在的介质受到外加直流电场的作用下,其迁移速率不同而得到分离的一类方法. 毛细管电泳基本原理 ,在毛细管电泳中带电粒子所受的驱动力:电泳力和电渗力。
膜分离的特点
食品的原辅料也是多种成分组成的混合物,生产中要按人们的需要,对食品原辅料进行取舍,进行这种处理的过程,就是食品分离过程。
目的是排除某种特殊的组分,获得较高纯度的某组分,以便提升产品的价值。进而
今天是老师节,祝所有的教师节日快乐!祝所有教育过我的老师节日快乐!身体安康!
高效活性饲料肽蛋白(SOYBEAN ACTIVE PROTEIN)简称:“肽蛋白”。是由江南大学食品学院食品生物研究与开发中心、蛋白质工程研究所和发酵工程研究与开发中心多位专家、教授共同开发出的高科技产品,以优质豆粕为原料,采用国际领先的高科技微生物工程技术精制而成,能够替代鱼粉等传统高价饲料蛋白原料,同时肽蛋白自身拥有的生物活性物质还能有效促进动物生长发育,是一种新型高效功能性蛋白原料。
经过一个多月的准备及安排,我们食品学院实验室全部搬迁完毕,学生9月2号前全部搬迁完毕,2009第1学期就要在海甸校区上课了.
介绍猕猴桃属植物的猕猴桃属起源、分布、种植面积、化学成分、其果及根的药理与药效及综合利用研究概况。方法:以近年来国内外发表的文献为依据。结果:猕猴桃属植物广泛分布在亚洲大陆,我国是本属植物原生和分布中心,具有广泛的开发利用价值。结论:猕猴桃属植物全身是宝,具备了药食两用的功能,具有在药物及保健食品方面进行深层次开发及综合利用的重要意义。