白新鹏博士工作室

海南大学食品学院 海南省食品研究所

[置顶] 海南|植之素|生物资源|研究所|有限公司|美容美体|香精|水提取|油脂

[置顶] 高效活性饲料肽蛋白|发酵豆粕

泔水油|固体油脂|分提|研究|油脂|分提|理论

 

油脂分提的理论
分提结晶是应用于油脂工业最重要的分提方法,是一种完全可逆的改性方法,将多组分的混合物物理分离成具有不同理化特性的两种或多种组分,这种分离是以不同组分在凝固性、溶解性或挥发性方面的差异为依据的.干法分提是依据油和脂形成晶体能力的基础之上一系列分离技术,也是最简单和最经济的分提工艺,称为“自然”或“绿色”的技术。它是利用熔点的差异,在油脂冷却时,混合甘三酯中不同组分随着温度变化程度不同而析出晶体,通过结晶和过滤使熔点相差较大的组分分离,经多次调温结晶可分提出几种不同组分的甘三酯,其物性各不相同。
...

皂脚|脂肪酸|二聚酸|聚酰胺树脂

本技术以棉油皂脚脂肪酸中分离所得之液体酸(棉油酸)为原料,在催化剂作用下热聚合反应而生成二聚酸。二聚酸在分离去除催化剂之后和二元胺进行缩合反应制得聚酰胺树脂。

特种小磨油|生产实施性方案

葵花小磨油,完全破除了小磨油只能是芝麻制的千百年局,今后全国十三亿人民,均可根据自己当地所产的芝麻、花生、葵花等不同油料,同样都可以完全吃到类似芝麻均具有浓郁香味的不同原料的小磨香油。现就仅以葵花籽为原料,具体与芝麻小磨油对比,实现年生产能力六百吨葵花小磨油的是实施性方案

皂脚|脂肪酸|二聚酸|聚酰胺树脂

本技术以棉油皂脚脂肪酸中分离所得之液体酸(棉油酸)为原料,在催化剂作用下热聚合反应而生成二聚酸。二聚酸在分离去除催化剂之后和二元胺进行缩合反应制得聚酰胺树脂。

玉米胚芽|胚芽饼|浸出设备:工艺

玉米胚芽饼浸出制油工艺技术可行,效益可观。

棕榈油|结晶|熔点|流动性|降凝

本技术产品能有效的防止棕榈油的结晶,降低熔点3-7度,在日夜温差有10度变化时,能使产品保持透明状态.

红花|沙棘|葶苈籽|月见草油|保健油

油脂作为人类基本的五大营养素之一,是人类生存所必须的,食用油基本的功能是为人们提供热量,烹调之用,然而目前的油脂营养学研究发现,人们食用的油脂与人体健康有密切的关系,当食用不适合的油脂时可能会发生心脑血管疾病,如高血脂症、动脉硬化等症,但如果食用较适合的油脂,则对上述疾病可以进行治疗和预防。同时,许多天然植物提取成份,有明显的保健作用。在经科学配制具有各种成份(如饱和与不饱和脂肪酸)最佳配比的精制调和油基础上,添加世界公认的具有天然活性的中草药成份(或食药同源的天然植物成份), 制成具有保健功效的食用精制油—第三代食用油,这是调整我国饮食结构的一次变更 。

菜籽饼粕脱毒作饲料

芥子苷(硫代葡萄糖苷)是菜籽中的产生毒素的主要物质。动物吃了含毒的菜籽饼粕,中毒轻时表现为食欲减退、下痢;严重时,无食欲,行动无力,呼吸困难,血粪血尿,甲状腺肿大,最后因心脏衰竭而死亡。因此,菜籽饼粕要用作饲料前,必须先脱毒

青刺果油

纯天然青刺果高级食用油进入人们的生活,在国内外尚属首次。现代科学研究证实,该油富含多种人体必需的脂肪酸和脂溶性维生素A、D、E、K及多种生物活性物质,不饱和脂肪酸含量高达70%以上,其组成与人体脂类非常接近,营养学家誉之为“可以吃的化妆品”和“人类补充必需脂肪酸的新来源”。

皂脚含油率快速检测法

皂脚含油率快速检测法

油脂碱炼后,所得的皂脚中,常含有一定数量的中性油。中性油含量的多少直接影响炼耗的大小。一般情况是中性油含量少炼耗也小、精炼率高,反之,则炼耗大、精炼率低。所以检验皂脚内中性油的含量是衡量油脂碱炼技术水平的重要标志,也是调整精炼工艺、设备的一个重要参数。目前,皂脚含油率的测定一般采用丙酮浸提法,即先用丙酮洗涤皂脚,使其内的中性油与肥皂分离,然后蒸去丙酮,称取残余物的重量,即可计算出皂脚闪的中性油含量。该法的缺点在于操作比较复杂,所需时间长,一般测定一个样品需3小时以上,难以迅速指导生产。为此;确定一种快速准确的皂脚含油率测定法势在必行。本文所介绍的皂脚含油率快速检测法,测定一个样品的时间不超过15分钟,且准确度高,适用于工业化生产。
分页:[«][1]2[»]

合作伙伴:卖仪器网 - 莱步仪器 - 干燥箱 - 电子天平 - 培养箱 - 大白实验室仪器 - 白雪山

Copyright 白新鹏-博士工作室 All Rights Reserved.